Armband Mystic Aura Mondstein Farbe:Rosa
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Bio-Schweinefilet Gewicht:450g 58–60 °C Kerntemperatur
$18.90
Description
58–60 °C Kerntemperatur
Roh und gut gekühlt wird die Gans in einem umweltfreundlichen Isolierkarton verschickt
Die "Kleine Stracke" wiegt frisch nach der Herstellung 330 g
Sehr feinfasrig und mager – ideal für Kurzbraten
Das Gewicht einer Bio-Gänsebrust beträgt etwa 1000g
Bio-Schweinefilet Gewicht:450g 58–60 °C KerntemperaturDas Filet ist das zarteste Stck vom Schwein: feinfasrig, mild und sehr vielseitig. Zubereitung: Kurz scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen. Als Ganzes nach dem Anbraten im Ofen fertig ziehen lassen. Danach kurz ruhen lassen. Thermometer Tipp (optional): Saftig und sicher gegart bei ca. 6570 C Kerntemperatur.
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