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1999 Cornas Domaine de Saint Pierre Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots darunter 70% des Musigny Grand

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darunter 70% des Musigny Grand Cru

Foodpairing: Lachs mit der Haut gegrillt auf rotem Paprikagemüse

Die Säure sorgt für Struktur

60% des Weines wurden in gebrauchten Barriques ausgebaut

Foodpairing: Charcuterie

1999 Cornas Domaine de Saint Pierre Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots darunter 70% des Musigny GrandDas sagt Norbert: Ein herrlicher Cornas von Jaboulet, der jetzt in seiner Blte, nach 25jhriger Reife, in perfektem Keller steht. Der Wein stammt von einer Parzelle in voller Sdlage. Sie bringt einen warmen und krftigen Cornas hervor. In der Nase entfaltet er Aromen von Oliven, Gewrzen und Veilchen. Am Gaumen entdeckt man ein schnes Volumen, ein tolles Tanningerst und eine beeindruckende Lnge. Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2030. Foodpairing:

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