2023 Beaujolais Villages "naturel", Victor Sornin Chateau Desmirail wobei 90 % der Trauben
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Description
wobei 90 % der Trauben entsteint werden
sind mehrere Durchgänge desselben Feldes erforderlich
geben dem Wein großen Zug und Form
um die volle Reife und optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten
um zusätzliche Komplexität und Fülle zu entwickeln
2023 Beaujolais Villages "naturel", Victor Sornin Chateau Desmirail wobei 90 % der TraubenDer 2023 Beaujolais Villages naturel von Victor Sornin ist ein saftiger, trinkanimierender Gamay, der am besten leicht gekhlt bei ca. 13 C genossen wird als Apritif oder zu hellen Fleischgerichten. Er verkrpert frische Frucht, feine Wrze und khle Mineralitt und zeigt, wie elegant und zugnglich Beaujolais heute sein kann. USP: Niedrigst dosierter Schwefel (nur ca. 11 mg L bei der Fllung), vinifiziert ohne zugesetzte Sulfite, spontane Vergrung, 45 Jahre
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