Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Japan, 700 ml Alc.30.0% Dieser köstliche Geschmack lässt sich

Dieser köstliche Geschmack lässt sich erlesen mit Waffelbiskuit-Kreationen kombinieren

Dabei achtet Piero Gonnelli auf Spitzenqualität der hand- oder maschinengeernteten Oliven

entfalten die langen

Vom Ton her ist es fruchtig und markant

Der Geruch von Piment oder Nelkenpfeffer ist äußerst markant und geschmackvoll

Sanbaizu - Bonito-Essig (Dashiessig), Japan, 700 ml Alc.30.0% Dieser köstliche Geschmack lässt sichSanbaizu ist in der traditionellen Kche eine Mischung aus Essig, Se (Zucker Mirin) und Shoyu. Diese Qualitt ist noch zustzlich mit Katsuobushi Bonito verfeinert. Die Sauce ist etwas ser im Geschmack als der Tosazu von Marusho (Art: 68543 & 45514). Der Bonitogeschmack ist etwas dezenter. Sanbaizu passt naturbelassen zu Salaten, wird aber traditionell gerne zu gekochtem Krebsfleisch als Dipp gereicht. Passt also zu jeder Meeresfrchteplatte! Marusho