Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g kat-asien-und-welt Auch frei von Geschmacksverstärker ist

Auch frei von Geschmacksverstärker ist eine Geschmackssicherheit vollständig gegeben

Sie lassen sich zum Aromatisieren von Saucen verwenden

Dabei achtet Piero Gonnelli auf Spitzenqualität der hand- oder maschinengeernteten Oliven

Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse

Unglaublich

Creative Cuisine Agar, Geliermittel, 500 g kat-asien-und-welt Auch frei von Geschmacksverstärker istAgar ist ein sehr ergiebiges, pflanzliches Geliermittel, das aus Rotalgen gewonnen wird. Ein vegetarischer Gelatineersatz. Es erlaubt eine groe Bandbreite von Zubereitungen: Marmeladen, wrzige oder fruchtbetonte Gelees, Desserts u. v. m. Mit Agar lassen sich sowohl kalte als auch heie Gelees herstellen. Pro Liter kalter Flssigkeit 2 10 g Agar einrhren und aufkochen. Nach dem Gelieren hitzestabil bis 70 C. Bei niedrigem pH Wert (saure Lebensmittel)