Celler l'Encastel - Marge Priorat DOC 2019 angebot deutet bereits an

deutet bereits an

Seinen besondere Intensität erhält der Wein durch eine ausgiebige Maischestandzeit von 3-4 Wochen

Nach der Spontanvergärung und einer langen Mazerationszeit kommt der Wein zu 75% in kleines Barrique und Fuderfässer während der andere Teil in Amphoren ausgebaut wird

zarten Schmelz und exotischer Frische

sie sind unser Schatz

Celler l'Encastel - Marge Priorat DOC 2019 angebot deutet bereits anDer Marge von Raimon Castellvi zeigt die typische Rotwein Charakteristik dieser Ausnahmeregion mit seinen Llicorella Bden. Der Groteil im Cuve stammt aus alten Rebbestnden der Rebsorten Garnacha und Carinena, die sich im Laufe der Zeit 15 20 m tief in den harten Schieferboden gearbeitet haben. Whrend Garnacha fr intensive Frucht und Mundflle mit einer samtigen Struktur sorgt, trgt Carinena die lebendige Frische und ein gutes Tanningerst bei. Aus