Bodegas y Vinedos Pujanza, Pujanza Rioja Valdepoleo 2017 B2B25%

Bodegas y Vinedos Pujanza, Pujanza Rioja Valdepoleo 2017 B2B25%Bodegas y Vinedos Pujanza, Pujanza Valdepoleo 2017, Rioja, Spanien, Rotwein. Der Pujanza Valdepoleo ist dunkel und dicht, mit Nuancen von Schwarzkirsche, Brombeere, Drrpflaume, schwarzer Pfeffer, Lakritz, Vanille, dunkle Schokolade und ein wenig Zimt. Am Gaumen ist er fest und entschlossen. Moderner Rioja, fein, wrzig und komplex. Die Tannine sind dominant, gepaart mit feinen Rstaromen von Fass. Im Abgang ist er lang und opulent. Der Valdepoleo kann

Nach 6 Monaten Alterung auf der Hefe schafft das Mischen von 5 Mikrocuvées (kleine Chargen von Weinen) einen Wein von perfekter Balance und gutem Alterungspotential

Oktober zu ernten

liquid-violets

aber feinsandigem Tannin

Rote süße Kirsche als Dominante

It is the Le Coste MGA in Barolo with south-facing exposures and 45-year-old vines in a two-hectare parcel

it fermented with indigenous yeasts in stainless steel

Wacholder und Koriandersamen stammen aus den Balkan-Staaten

the blend for this wine has been tweaked just a bit to include more fruit from the Baudana cru in Serralunga d'Alba

power and concentration but also balance

floralen und kräuterwürzigen Nuancen sowie Schokolade

Allein das riechen am Glas begeistert und verführt