2022 Ocrement Dit, Valérie Courrèges, Cahors Loire

2022 Ocrement Dit, Valérie Courrèges, Cahors Loire0,75l Valrie Courrges Ocrement Dit 2022 (Cahors, Sdwestfrankreich) Der Ocrement Dit 2022 von Valrie Courrges ist ein faszinierender, feingliedriger und zugleich kraftvoller Malbec aus Cahors elegant, mineralisch und weit entfernt von den schweren Stilistiken frherer Zeiten. Ein Cahors mit Finesse und Frische, wie man ihn selten findet. Die Trauben stammen aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen auf kalkhaltigen Tonbden in der

Die Cuvée basiert auf Merlot und Lemberger

Stil: strukturiert

Pilzgerichten oder solo leicht gekühlt

Der Abgang ist frisch

salzige Mineralität und feine aromatische Tiefe verbinden

fein strukturierter Burgunder mit Tiefe

Unter der natürlichen Florhefe (voile) entwickelt sich der Wein langsam oxidativ – unfiltriert

die Frucht und Frische betont

Südwest-Lage

aber mit Stil und Tiefe

wie aus dem Saumur-Champigny-Terroir elegante

ausgewogen und unaufdringlich charmant