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Santoku White Steel #2 Kurouchi Kirschholz Griff 165mm Griff:Japanisch Shinotake-Gewehrherstellung
Santoku White Steel #2 Kurouchi Kirschholz Griff 165mm Griff:Japanisch Shinotake-Gewehrherstellung
$60.00
Description
Shinotake-Gewehrherstellung
Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle
ohne dass die Klinge Schaden nimmt – ebenso wie zum Schneiden kleiner Hühnerknochen
nach der gleichen Methode wie bei traditionellen japanischen Schwertern
Material: Nishijin-ori (Blau-Goldener Tiger)
Santoku White Steel #2 Kurouchi Kirschholz Griff 165mm Griff:Japanisch Shinotake-GewehrherstellungSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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