2023 Rotweincuvèe JBX Boden: Schilfsandstein
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Description
Boden: Schilfsandstein
Wir reifen ihn im Holzfass und paaren Cassis mit einem Hauch Röstaroma
Fruchtspiel und toller Würze auf der Zunge dazu
Das macht die Säure schmeichelnder
Litschi und Maracuja
2023 Rotweincuvèe JBX Boden: SchilfsandsteinBX, das soll nicht nur ein bisschen klingen wie Bordeaux: Die ppig aromatischen Rotweincuve aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot (also die heilige Dreifaltigkeit aus dem Bordeaux) wurde ein Schnheitsschlaf im Holzfass gegnnt. Im Glas Rubinrot, in der Nase schwarze Johannisbeere, feinwrzig und duftig. An Bordeaux erinnern auch die krftige Tanninstruktur und der lange Nachhall. Ups, Glas schon leer
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