Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole 2018 Frankreich bis die in römischer Zeit

bis die in römischer Zeit angelegten Weinbergterrassen beim pittoresken Küstendörfchen Collioure das Interesse von Jean-Marc Lafage wecken würden: In umwerfend schönen Lagen direkt über dem Mittelmeer wurden uralte Terrassen aus Schieferböden wieder aufgebaut und alte

In der Nase intensiver

It seems to grow in aroma and flavor the longer it's in the glass

die außergewöhnliches Trinkvergnu

feine Säure

Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Chapitre Monopole 2018 Frankreich bis die in römischer ZeitIn der Nase finden sich Aromen von roten Beeren (Walderdbeere, Brombeere, Cassis und Kirsche) die von einem Hauch Toast untermalt werden. Der Wein ist gut strukturiert, der erste Eindruck im Mund ist samtig und weich, es zeigen sich fruchtige Aromen und Nuancen von Lakritz und Pfeffer. Ausbau Je nach Jahrgang 10 14 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche gereift. Tipp des Sommeliers Ein wunderbarer Begleiter zu Rind, Lamm, Coq au vin, Steak oder