Entemari Isola dei Nuraghi bianco IGT Cardone Vini öffnet sich mit viel feinmaschigem

öffnet sich mit viel feinmaschigem

vollmundig und die Tannine sind angenehm weich

Nach dem Entbeeren wird die Maische mittels Schwerkraft in die Stahlfässer gefüllt

Die Chardonnay Trauben werden in Girlan auf den Hügeln des Überetsch

ausgewogener und harmonischer Wein

Entemari Isola dei Nuraghi bianco IGT Cardone Vini öffnet sich mit viel feinmaschigemVinifizierung: Die Trauben werden sanft gepresst und mit Zugabe von Edelhefen einige Stunden mazeriert. Nach dem Abstich folgt die Vergrung in Edelstahlbehltern und in franzsischen Eichenholzfssern. Ausbau und Verfeinerung: Nach Abschluss der Vergrung erfhrt der Weine eine leichte Klrung. Abschliessende Verfeinerung in Stahltank fr 12 Monate und nach der Flaschenfllung Verfeinerung auf der Flasche fr einige Monate. Verkostungsnotiz: Lebhafte,