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Mit über 100 Jahren Erfahrung in Wetzsteinen und Schärfen hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Wetzsteine

Gefertigt aus hochwertigem und langlebigem Magnolienholz

Higonokami ist ein traditionelles japanisches Messer

Deba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm (Dick) Material:Blue Steel #2 Es ist auch möglichDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.