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In dieser Ecke der tyrrhenischen Küste ist der Sangiovese besonders komplex und tanninhaltig und verbindet eine ausgeprägte mineralische Note mit einer weniger ausgeprägten Säure als in den bekannteren Gebieten im Landesinneren

Der vor zwanzig Jahren lancierte Champagne Mailly Brut Blanc de Noir Grand Cru gilt noch immer als Vorbild und Maßstab in seiner Kategorie

sie selbst zu vinifizieren

mit einer großen geschmacklichen Vollständigkeit und einem perfekt entwickelten Geruchsspektrum ausgestattet ist

Die Nase erfreut sich an der Noblesse der Düfte

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