Kiritsuke Petty SLD Kagami Büffelhorn und Walnussholz Griff 125mm Special Knife Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares

Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug für Sushi-Köche und alle

um eine präzise Schnittführung zu gewährleisten und die Frische der Lebensmittel zu bewahren

um sicherzustellen

Eine längere Klinge ist in der Regel besser für längere Schnitte geeignet – die ideale Länge für ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm

Körnung: #8000

Kiritsuke Petty SLD Kagami Büffelhorn und Walnussholz Griff 125mm Special Knife Das Yanagiba-Messer ist ein unverzichtbaresEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.