2024 Celler del Roure Cullerot Champagne Ruinart

2024 Celler del Roure Cullerot Champagne RuinartDer 2024 Cullerot von Celler del Roure ist ein herrlich eigenstndiger Weiwein aus Valencia, der mediterrane Frische mit einem klaren Herkunftsprofil verbindet. Das Besondere: Er setzt auf lokale Rebsorten und einen bewusst wenig gemachten Stil, der Spannung und Trinkfluss in den Vordergrund stellt. Celler del Roure gilt als einer der Betriebe, die Valencias traditionelle Weinwelt in die Gegenwart gefhrt haben mit Fokus auf Authentizitt statt

gilt diese Cuvée als die „verführerische“ Schwester der berühmten Réserve des Célestins und spiegelt die Reben alter Lagen auf La Crau und benachbarten Parzellen wider

weißen Blüten und Kräutern

Beim EPC Chardonnay Champagne 2014 kommt genau diese Herkunft zum Ausdruck: der Wein wirkt eher geradlinig als opulent

aber sehr konsequenten Interpretation der Region verbunden

alte Pecorino-Sorten oder Castelmagno sind ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl

leicht herben Zitruston

mit Merlot als Rückgrat und Cabernet Franc als würziger Ergänzung

die das Beste aus der berühmten Region herausholen

„sanft beharrlichem“ Griff

Heute ist sein Nachkomme

untermalt von feinen floralen Nuancen und einer leichten Zitrusfrische

Im Glas leuchtet der 2015er in sattem