PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat Palo Aroma 65% | Thailand

PARADAi | Schokolade Nakhon Si Thammarat Palo Aroma 65% | ThailandDiese dunkle Single Origin Schokolade von PARADAi mit Kakao aus der Region Nakhon Si Thammarat in Thailand hat einen Kakaogehalt von 65 %. Feine Kakaoaromen verbinden sich mit den warmen, vielschichtigen Noten der traditionellen thailndischen Palo Gewrzmischung. Typische Aromen wie Zimt, Sternanis und weitere sanft wrzige Nuancen verleihen der Schokolade Tiefe und Eleganz, ohne den Charakter des Kakaos zu berdecken. Die Gewrze wurden dabei lediglich

Diese dunkle Single Estate oder Single Origin Schokolade von Paradai mit Kakao aus der Anbauregion Trang in Thailand hat ein Kakaoanteil von 82%

mit einer fabelhaften Punktzahl von 91

zartschmelzenden Paccari Schokoladen aus dem Edelkakao Arriba Nacional

" Mehr unter: Bewertung von Chocolate Hunter

bevor sie weiterverarbeitet werden

Die Blüten wurden bei der Herstellung dabei lediglich als Infusion eingesetzt

Kaffee sowie Zitronenverbene

Dieses Paccari Salz & Nibs Probierset mit 12 Minitafeln ist perfekt für alle

Chili und Cuzco Salz & Nibs

Tee oder einfach so

Weitere Experten teilen diese Bewertung: "Eine Weltklasse Schokolade und bisher mein persönliches Kakao-Highlight des Jahres 2025

2024 und 2025 jeweils mit Gold ausgezeichnet