Château Ausone 2000 MG Judith Beck GmbH Entrecôte vom Grill oder geschmorte

Entrecôte vom Grill oder geschmorte Schulter vom Lamm

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Zitrusfrüchten und eleganten Brioche-Noten

frische Zitrusfrüchte und ein Hauch von grünen Äpfeln harmonieren mit Anklängen von weißem Pfeffer und leicht kreidigen Untertönen – ein Vorgeschmack auf die Mineralität

leicht violettem Schimmer an den Rändern

es wird immer eine malolaktische/malolaktische Gärung durchgeführt und der Anteil an neuem Eichenholz für den Ausbau wird auf ein relativ niedriges Maß reduziert

Château Ausone 2000 MG Judith Beck GmbH Entrecôte vom Grill oder geschmorteAusone 2000 in der Magnum (1,5 L) ist eine der strahlenden Ikonen des Jahrhundertjahrgangs in Bordeaux selten, begehrt und geschaffen fr die groe Bhne. Als Premier Grand Cru Class aus Saint milion verbindet er majesttische Kraft mit kristallklarer Przision und einer faszinierenden, kalksteinigen Mineralitt. Historisch markiert der Jahrgang 2000 die moderne Bltezeit des Guts unter der Familie Vauthier und gilt heute als Musterbeispiel fr die