Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 La Dominique saftiger Säure und einer fast

saftiger Säure und einer fast schwebenden Balance zwischen dunkler Frucht und mineralischer Spannung

die sich in guten Jahrgängen sehr deutlich zeigt

tabakigen Teil des Weins betonen

Aus der Region passt sehr gut ein Entrecôte mit Kartoffelgratin oder Lamm aus dem Ofen

der nicht auf opulente Süße setzt

Clos Saint Denis Grand Cru Domaine Castagnier, 2021 La Dominique saftiger Säure und einer fastDomaine Castagnier Clos Saint Denis Grand Cru 2021 aus Burgund zeigt Pinot Noir mit feiner Tiefe, Mineralitt und der khlen Przision des Terroirs. ber den Wein Im Clos Saint Denis Grand Cru arbeitet Domaine Castagnier mit Pinot Noir auf kalk und tonhaltigen Bden, die der Rebsorte in Burgund besonders viel Spannung und Finesse mitgeben. Der organgische Anbau passt gut zu diesem feinfhligen Lagencharakter, denn hier zhlt weniger Opulenz als klare