Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser sondern auch äußerst funktional
$200.00
Description
sondern auch äußerst funktional
Klingenbreite: 4 cm
die Handwerk zu schätzen wissen – zum Geburtstag
Geschliffen und montiert wird bei mir alles von Hand in der Werkstatt in Eferding
Kompakte Klinge für vielseitigen Einsatz
Damast Nakiri - 120 Lagen Kochmesser sondern auch äußerst funktionalEin handgeschmiedetes Nakiri fr Gemseliebhaber. Die charakteristische rechteckige Klingenform des traditionellen japanischen Gemsemessers kombiniert mit 120 Lagen feinem Damast perfekt fr alle, die Gemse mit Przision und Stil verarbeiten. Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) 62 HRC (der Stahl ist nicht rostfrei nach dem Gebrauch gut abtrocknen und leicht len) Griff: Nuholz Klingenlnge: 14 cm Klingenbreite: 4,6 cm Gesamtlnge: 28 cm Klingenstrke: 2,3
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