Quinta da Casaboa - Casaboa Homenagem Reserva 2016 TK-Artikel Vor allem die westlich ausgerichteten

Vor allem die westlich ausgerichteten Lagen

Während Grenache entrappt und nachfolgend im Beton ausgebaut wird

Während der manuellen Lese werden die perfekt reifen gold-gelben Beeren aus dem Weinberg selektioniert

Die skelettreichen Böden bestehen aus Ton und Kalkstein oft bedeckt mit einer Kieselschicht

wo die Trauben nochmals penibel aussortiert werden

Quinta da Casaboa - Casaboa Homenagem Reserva 2016 TK-Artikel Vor allem die westlich ausgerichtetenDer Homenagem Reserva ist das Aushngeschild der Quinta da Casaboa. Im Glas zeigt sich die dunkle rubinrote Farbe der beiden Rebsorten Alicante Bouschet und Touriga Nacional mit einem fast schwarzen Kern. In der Nase Aromen von Veilchen, Waldbeeren aber auch wrzige Noten wie schwarzer Pfeffer. Kraftvoll und konzentriert am Gaumen, wo sich Finesse und Intensitt paaren. Zu reifen Brombeeren, etwas Pflaume und Heidelbeeren gesellen sich