Equipo Navazos La Bota de Amontillado Montilla Nº 117 Camille Giroud während der Wein an Tiefe

während der Wein an Tiefe und Reife gewinnt

gefolgt von einem langen Nachgeschmack mit schönen weichen

In der modernen Geschichte des Hauses spielt Bruno Borie als Eigentümer und verantwortliche Persönlichkeit eine zentrale Rolle

kühle Frische und mediterrane Würze aus dem Pays d'Hérault

Im Keller wird der Lagrein traditionell vinifiziert: schonende Maischegärung

Equipo Navazos La Bota de Amontillado Montilla Nº 117 Camille Giroud während der Wein an TiefeDer NV La Bota de Amontillado Montilla 117 ist ein neuer Amontillado aus Montilla Moriles, der noch nie zuvor in Flaschen abgefllt wurde. Ausgewhlt aus den Kellern von Prez Barquero, hat der Wein ein Durchschnittsalter zwischen 25 und 30 Jahren, wird nicht aufgespritet, sondern mit 20 % Alkohol durch reine Konzentration durch Verdunstung abgefllt, da der Fino, der die Grundlage dieses Weines bildet, nie aufgespritet wurde. Das ist die Tradition in