Black & Black | Filet Dry Aged Rindfleisch Durch die Fettschicht bekommt das

Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schön saftig

Jaglas GmbH | Choriner Straße 40 | D-10435 Berlin

buttrige Textur mit leicht nussigen und angenehm rauchigen Noten

Der Tafelspitz zeichnet sich durch einen außergewöhnlich aromatischen Geschmack aus und liefert wertvolle Nährstoffe

aber mit deutlich mehr Aroma: Durch die besondere Reifung und Verarbeitung entwickelt das Black & Black Filet eine feine

Black & Black | Filet Dry Aged Rindfleisch Durch die Fettschicht bekommt dasDas Black & Black Filet steht fr kompromisslose Qualitt und ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. Sorgfltig ausgewhltes Fleisch trifft hier auf eine spezielle Veredelung, die dem Cut seine charakteristische dunkle Optik und seinen kraftvollen, tiefen Geschmack verleiht. Zart wie ein klassisches Filet, aber mit deutlich mehr Aroma: Durch die besondere Reifung und Verarbeitung entwickelt das Black & Black Filet eine feine, buttrige Textur