Moulin de Gassac Pont de Gassac Rouge 2021 Brut

Moulin de Gassac Pont de Gassac Rouge 2021 BrutBei diesem Wein prgt der der Cabernet Sauvignon den Geschmack. Die Cabernet Frucht offenbart sich durch samtweiche Tannine und Aromen nach roten Frchten und Cassis. Moulin de Gassac Pont de Gassac wird als kleiner Bruder des Klassikers Mas de Daumas Gassac Rouge gesehen und bietet groes Trinkvergngen zum kleinen Preis. Tipp des Sommeliers Bei 18 20 Grad genieen Terroir Der Weinberg erstreckt sich ber 50 Hektar tiefen, gut drnierten Boden (Kalkgerll),

beeindruckende Eleganz und Finesse

Handlese mit Traubensortierung am Rebstock

14 Monate in 600 Liter Demi-Muids-Fässern (90% neu) und 10% in Amphoren gereift

mineralische Noten

einer subtilen Süße und Noten von Lakritze und Würze

die stilistisch fernab von Mode und protzigen Techniken liegen

wird in 10 Jahren die feine Seite dieses Konzentrats kennenlernen – und diese in 30 Jahren immer noch mit seinen Enkeln genießen können

Ein großer Syrah mit verführerischen Aromen von Creme de Cassis

) ohne Filtration – was sich nach einer Blaupause für große Rotweine anhört

Zufällig entsteht ein solcher Wein natürlich nicht: Uralte Grenache-Reben mit einem Pflanzdatum bis 1912 zurück

Der Wein ist nicht filtiert

Steinfrüchten (Kirsche) und Lederaromen verströmt