Nakiri HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Yamawaki Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser

Name: Japanische Küchenmesser Rolle (Küchenmesser Etui) Koi-Weiß

Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen

Honyaki-Messer können nur von wenigen geschickten Handwerkern in Japan hergestellt werden

Klingenlänge: 180mm

Messerart: Santoku

Nakiri HAP-40 Poliert Büffelhorn und Ebenholz Griff 165mm Yamawaki Name: Japanische Küchenmesser Rolle (KüchenmesserDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise