2023 Pinot Noir, Charles Heintz Vineyard, Oceanic, Sonoma Coast Fabien Coche elegant und trocken-fruchtig mit Noten

elegant und trocken-fruchtig mit Noten von Eichenwürze

Gerade in einem Jahrgang wie 2021 zeigt sich diese Philosophie besonders deutlich

Dom Pérignon wird ausschließlich aus Trauben von Premier- und Grand-Cru-Lagen der Champagne erzeugt

Rote Beeren

Ossobuco oder reifem Hartkäse wie Pecorino

2023 Pinot Noir, Charles Heintz Vineyard, Oceanic, Sonoma Coast Fabien Coche elegant und trocken-fruchtig mit NotenOceanic 2023 Pinot Noir vom Charles Heintz Vineyard ist ein prziser, kstennaher Ausdruck von Sonoma Coast mit bemerkenswerter Frische, Spannung und Eleganz. Die Kombination aus alten Reben, khlem Pazifikklima und sorgfltiger Selektion verleiht der Cuve eine burgundisch anmutende Finesse, ohne ihre nordkalifornische Energie zu verlieren. Der Wein steht zugleich fr die lange Geschichte und den Kultstatus der Charles Heintz Lagen, die zu den spannendsten