Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 Flaschen im Gebinde:6 probiert Domaine Michelot im Laufe

probiert Domaine Michelot im Laufe der Jahre verschiedene Ausbau-Varianten aus

Domaine Trapet baut ihren roten Bourgogne auf 0

93/100 Robert Parker (im April 2023)

Zitrusfrucht dazu ein Hauch Exotik und Meersalz

Wie einst (d’Antan) wird der Wein weder geschönt noch filtriert

Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 Flaschen im Gebinde:6 probiert Domaine Michelot im Laufeweitere Weine von Domaine Roger Perrin Rebsorten: 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvdre, 3% Cinsault Clairette u. a. Ausbau: je nach Jahrgang ber 12 bis 15 Monate 40 bis 45% der Assemblage im Tank 20 bis 25% in kleinen Barriquefssern Rest in greren Eichenholzfssern (sog. foudre de chne) Leuchtendes Rubinrot. Ein komplexes Bukett aus roten und schwarzen Beeren, Krutern der Provence sowie einen Hauch Pfeffer und Vanille. Um diese Aromenvielfalt zu