Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2001 Villa Sant Anna Beim Degorgieren wird die Dosage

Beim Degorgieren wird die Dosage des Likörs auf 3 g/l begrenzt

Die streng ausgewählten Riesling-Trauben werden sofort nach der Ankunft im Weinkeller kalt eingeweicht

Nach jahrzehntelanger Erfahrung im Weinanbau

konzentriert und raffiniert

also Rind mit Schalotten

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2001 Villa Sant Anna Beim Degorgieren wird die DosageHaut Brion 2001 aus Bordeaux zeigt Cabernet Sauvignon in seltener Tiefe, mit feiner Mineralitt und der khlen Eleganz von Pessac Lognan. Mit dem Alter. ber den Wein Haut Brion stammt aus einem der historisch wichtigsten Weingter in Pessac Lognan, wo die Bden aus Kies, Lehm und Sand die Reben zu tiefer Verwurzelung zwingen. Fr den Bordeaux 2001 ist die Cuve klassisch auf Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot aufgebaut, also auf