2025 Auxerrois trocken (Nr. 5108) Rotwein Der Wein ist geprägt durch
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Description
Der Wein ist geprägt durch die Herkunft: Den für Gimmeldingen typischen Buntsandstein sowie die "Kalkinseln" Biengarten und Mandelgarten
Brennwert 282 kJ / 67 kcal
In unseren Weißburgunder-Weinberg aus dem Jahr 1958 sind bei der Pflanzung damals auch einige Auxerrois-Reben gerutscht
wurde der Saft im Edelstahltank vergoren und nach zehn Monaten Reifezeit gefüllt
ruht in sich
2025 Auxerrois trocken (Nr. 5108) Rotwein Der Wein ist geprägt durchIn unseren Weiburgunder Weinberg aus dem Jahr 1958 sind bei der Pflanzung damals auch einige Auxerrois Reben gerutscht. Erst im Herbst sind beide Sorten gut zu unterscheiden und die Auxerrois Trauben strahlen ihre Betrachter geradezu goldgelb an. Diese Reben haben wir vermehrt und damit vor elf Jahren einen eigenen Auxerrois Weinberg gepflanzt. Der Auxerrois wurde mit selektiver Handlese durch unser erfahrenes Leseteam geerntet. Leicht angedrckt wurde
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