Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2005 Belle Brise° davon mindestens 18 Monate im

davon mindestens 18 Monate im Holz (häufig in großen slawonischen Eichenfässern oder teils in Barriques)

strukturierte Pinot Noirs mit klarer Handschrift und gutem Reifepotenzial zu erzeugen

serviert ihn zu reifem Käse oder zu Charcuterie

feinen Pralinen mit Karamell- oder Nougatfüllung

anhaltender Perlage – ein sichtbares Zeichen seiner Qualität und Frische

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Evocelles 2005 Belle Brise° davon mindestens 18 Monate imDugat Py Gevrey Chambertin Evocelles 2005 ist ein charakterstarker Pinot Noir aus einer hochgelegenen Lage nrdlich des Dorfes Gevrey Chambertin. Die kargen, kalkreichen Bden und das khlere Mikroklima bringen kleine, hochkonzentrierte Trauben mit brillanter Frische hervor. In Kombination mit den sehr alten Reben und den extrem niedrigen Ertrgen entsteht ein Wein, der Kraft, aromatische Tiefe und eine ausgeprgte Mineralitt vereint ein Burgunder fr