Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2024 Lamole di Lamole

Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2024 Lamole di LamoleMit der Cuve La Renardire zeigt Domaine Bouchi Chatellier, warum Pouilly Fum zu den spannendsten Sauvignon Blanc Herknften Frankreichs zhlt: glasklare Frische, przise Mineralitt und ein typisch fein rauchiger Touch. Der Wein verbindet elegante Aromatik mit geradliniger Struktur ein moderner Klassiker aus der Loire mit starkem Herkunftsprofil. Pouilly Fum steht historisch fr Sauvignon Blanc auf Feuerstein und Kalkbden, die dem Stil seit Generationen

frische Stilistik und die charakteristische Felsen-Mineralik verleiht

den Charakter der Lage und des Jahrgangs unverfälscht und präzise abzubilden

Ein charmanter Wein mit tollem Körper

Das Familienweingut Robert Barbichon hat seine Wurzeln in Gyé-sur-Seine im südlichen Teil der Champagne und arbeitet bereits seit Jahrzehnten biologisch und biodynamisch

unterstützt durch den kräuterigen Charakter von Cabernet Franc

zeigt er die klare Handschrift des Destillats ohne die Dominanz schwerer Sherryaromen

und auch Philippe Guigal spielt als Vertreter der nächsten Generation eine wichtige Rolle

maritimen Twist

Zu Evangile 2010 passen Gerichte mit Tiefe und feiner Röstaromatik besonders gut

authentisch und mit jener wilden Eleganz

In der Doppelmagnum empfiehlt sich ein großzügiges Karaffieren von 2–3 Stunden

Der Vintage 2013 steht damit exemplarisch für die Handschrift des Hauses