Saucisse de morteau IGP crue - 400g Eau de vie pêche et agrumes) subtilement complétés

pêche et agrumes) subtilement complétés par des notes florales et minérales qui reflètent le terroir d’exception du domaine

Paire de gendarmes

d'une grande pureté car filtrée naturellement par le schiste vosgien

Le Pinot Noir de Rorschwihr de Rolly Gassmann est un vin rouge frais et expressif

1 part de travers de porc

Saucisse de morteau IGP crue - 400g Eau de vie pêche et agrumes) subtilement complétésVritable saucisse de Morteau IGP, reconnaissable facilement par son btonnet de bois, cette saucisse est comme la Montbliard, 100% pur porc nourri au petit lait. Elle est fume avec de la sciure de rsineux dans un tuy (pice centrale des fermes du Haut Doubs en Franche Comt, notamment dans la rgion de Morteau). Une saucisse = 400g