Gyuto AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Finish:Damast der Maserung folgend

der Maserung folgend

Messerart: Kama Usuba (Kansai)

Klingenlänge: 165/180mm

um rohen Fisch und Rindfleisch in feine Scheiben für Sashimi und ähnliche Gerichte zu schneiden - In Sushi-Restaurants ein unverzichtbares Werkzeug

die sie für ihre Schwerter verwendeten

Gyuto AUS-10 Tsuchime Damast Dunkelblauer Urushi Griff 240mm Finish:Damast der Maserung folgendDieses japanische Gyuto Messer bietet mit seinem dunkelblauen Urushi Griff und der Tsuchime Damastklinge eine atemberaubende sthetik. Das Material aus rostfreiem AUS 10 Stahl sorgt fr eine hervorragende Schrfe und macht es perfekt fr den tglichen Gebrauch. Seine Lnge von 240 mm ist ideal fr eine breite Palette von kulinarischen Aufgaben. Das Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht