2022 Bourgogne Rouge, Janots & Bos Tolaini unfiltriert und ungeschwefelt

unfiltriert und ungeschwefelt

Heute ist Bouchard der größte Weinbergbesitzer an der Côte d'Or

Chester hat das Familienweingut an die absolute Spitze Australiens gebracht

Der Wein ist das Ergebnis einer Herausforderung

Das besondere „Y“-Symbol auf der Flasche stammt aus dem etruskischen Alphabet und entspricht einem modernen „T“

2022 Bourgogne Rouge, Janots & Bos Tolaini unfiltriert und ungeschwefeltEin Wein, der auf gute Weise zeigt, wie weit das Qualittsniveau des Bourgogne Rouge reicht. Sehr dunkel fr die Traube. Reife, fast ppige Frucht, dominiert von Schwarzkirschen, ergnzt durch Johannisbeeren, Feigen, Pflaumen und Pfeffer. Die Sure und die leichte Bitterkeit kommen zum Vorschein und sorgen fr ein Gleichgewicht. Bourgogne Rouge kann sehr schlank sein, aber nicht hier: Pondus und Dichte liegen ber der Norm! Die Trauben stammen von zwei nicht