Weingut Leiner - Weißburgunder Kapelle 2022 Gutschein Bei der Pressung der Trauben

Bei der Pressung der Trauben verwendet Eddy noch traditionelle vertikale Pressen

Im Weinberg steht man ungläubig davor

In diesen Weinbergen ist unabhängig vom Qualitätsdenken der Quinta do Crasto sowieso nur eine manuelle Lese der Trauben möglich

Die Trauben werden vor der weiteren Verarbeitung komplett entrappt und erhalten eine 6-tägige Mazerationszeit

Im Schnitt sind die Tempranillo-Rebstöcke bereits 40 Jahre alt und haben sich tief in den kalkhaltigen Lehmboden gearbeitet

Weingut Leiner - Weißburgunder Kapelle 2022 Gutschein Bei der Pressung der TraubenSven Leiner lsst in seinen Weinen das individuelle Terroir und seine eigene Winzerhandschrift sprechen. Die Weine werden berwiegend unfiltriert und ungeschnt abgefllt und erhalten auch nur eine minimale Zugabe von Schwefel. So warten die Weine mit einer ganz eigenen Charakteristik auf, die nicht in ein vordefiniertes Bild passen. Dies fhrte dazu, dass die Weine bei der obligatorischen Prfung immer wieder beanstandet wurden, da sie nicht dem Mainstream