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Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-olivenoel Charakteristisch für solche Öle ist
Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-olivenoel Charakteristisch für solche Öle ist
$135.32
Description
Charakteristisch für solche Öle ist der markant ausgeprägte Bouquet und die fruchtbetonte Frisch wirkende
Wild oder Lamm sowie für Terrinen
Tonic und Grapefruitaromen
Uneingeschränkt zu raten zu direkt auf´s Baguette
Dieser wird in ca
Valrhona Alpaco "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, Ecuador, 3 kg sub-olivenoel Charakteristisch für solche Öle istJene neue Couvertre aus dem Hause Valrhona gehrt zu den Grand Cru de Terroir, d. h. Es werden ausschliesslich Kakaobohnen aus einer bestimmten Region verwendet. In diesem Fall handelt es sich um Ecuador. Mitten in einem goldenen Dreieck, das die Ortschaften Vinces, Quevedo und Babaoio bilden, befinden sich einige ausgesprochen alte Plantagen auf denen die klassische, einheimische Kakaosorte "Nacional" kultiviert wird bekannter unter dem Namen Arriba
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