Riesling "Reichersdorf Alte Reben" Jahrgang:2024 4 Monate Gärung mit den

4 Monate Gärung mit den Beerenschalen in einem Betonei

passt gut zu würzigen

auf der Feinhefe im Fass gelagert

auch als Aperitif geeignet

zu Meeresfrüchten

Riesling "Reichersdorf Alte Reben" Jahrgang:2024 4 Monate Gärung mit denLAGE Weingarten aus der Gemeindeherkunft Reichersdorf. Sandig lehmiger Oberboden, Kalk Konglomerat im Unterboden; begunstigtes Kleinklima aufgrund von Mikroterrassen. VINIFIKATION Selektion der bestens positionierten Trauben; gerebelt; 8 Stunden Maischestandzeit, in pneumatischer Presse abgepresst; temperaturkontrollierte Garung im Stahltank bei 19 Celsius. Danach 4 Monate im Stahltank gereift. KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrun; Silberreflexe, Feine