Cognac Seguinot Selection Saviah Cellars unbepflanzte Weinberge oder junge Reben

unbepflanzte Weinberge oder junge Reben

der die moderne Geschichte des Hauses geprägt hat

was Pascal Marchand wegen seiner großen Trägheit gegenüber Temperaturschwankungen gefällt

Dabei spalten Enzyme in den übrigen Trauben den Zucker auf und erzeugen in den Beeren selbst Alkohol

Merlot für die Mitte

Cognac Seguinot Selection Saviah Cellars unbepflanzte Weinberge oder junge RebenEin Cognac mit knackigem und frischem, jugendlichem Stil und fruchtigen Noten. Nach der Destillation reifte er zunchst ein Jahr in neuen Holzfssern und anschlieend drei Jahre in Barriques aus dem Limousin Wald im nordwestlichen Zentralmassiv. Eine Eichensorte mit hohem Tanningehalt, die sich besonders gut dazu eignet, Spirituosen einen dezenten Fasscharakter zu verleihen. Pierre Seguinot beschftigt sich seit 1850 mit Cognac und produziert seit 1890