Kleine Wagyū Box Boxen

Kleine Wagyū Box Boxen(Gesamt 2200g) Entrecte Rib Eye (200g), Rumpsteak Roastbeef (200g), Gulasch (400g), Rouladen (400g) Salami (1x 200g), Bratwurst (3x 100g), Burger Patties (4x 125g)

Burger Patties (4x 125g)

Durch die feine Marmorierung bleibt das Fleisch auch nach langer Garzeit unglaublich zart und aromatisch

wenig Stress und ganz ohne Massenhaltung

Rotwein und Zeit – ein Gericht für besondere Anlässe oder für alle

Unser Gulasch wird aus den durchwachsenen

mit ausgewählten Gewürzen verfeinert und luftgetrocknet – für eine Salami

Handwerklich hergestellt

das man zum Beispiel zu Bolognese verarbeitet

Das schmeckt man

stammt aus dem hinteren Teil des Rinds und hat eine etwas kräftigere Textur und mehr Fettmarmorierung als Roastbeef

Wir verkaufen es zu einem Kilopreis von 70

es richtig zu verarbeiten