bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain BF-WE_Natale-28-21_sconto10 invecchia in cantina per 6

invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo la sboccatura

con quel finale leggermente amaro che è la firma della denominazione

aber auch und vor allem jenen typisch alpinen Charakter zum Ausdruck bringt

Finale tipicamente ammandorlato

ideal für lange Entwicklungen

bourgogne rouge les riaux 2022 domaine derain BF-WE_Natale-28-21_sconto10 invecchia in cantina per 6Rubino con riflessi porpora alla vista. Naso intenso, pulito, elegante, che racconta di ribes, ciliegia, lampone, di fiori primaverili e sottobosco. Impreziosisce il tutto un tocco di tabacco dolce. Assaggio slanciato, succoso e fresco, dal tannino rarefatto. Lomonimo vigneto da cui prende forma questo Bourgogne Rouge AOC Les Riaux particolarmente ricco di minerali. Prima della fermentazione alcolica solo il 50% dei grappoli viene diraspato. La