Château Haut-Bailly 1996 Karl Johann Molitor Der 2021 Château Pavie Premier

Der 2021 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion im Magnumformat ist ein großer Bordeaux für Kenner

Kreide und ein Hauch rote Beeren

„nervösen“ Spannung

Innerhalb weniger Jahrgänge erarbeiteten sich die Weine breite Anerkennung bei Kritikern und Sammlern und gelten als Referenzen für klare

Wildgeflügel wie Perlhuhn oder Fasan sowie feine Tapas mit Jamón Ibérico

Château Haut-Bailly 1996 Karl Johann Molitor Der 2021 Château Pavie PremierChteau Haut Bailly 1996 ist ein gereifter Bordeaux Klassiker aus Pessac Lognan, der heute seine ganze Finesse und Komplexitt zeigt. Die Cuve aus 58 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 12 % Cabernet Franc vereint Struktur, Reife und elegante Wrze in einem bemerkenswert harmonischen Wein. 1996 gilt als klassischer Jahrgang im Bordelais dieser Haut Bailly gehrt zu den charaktervollen, eher subtilen Vertretern, die im Laufe der Jahre deutlich gewonnen