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Il Carnasciale 2020 Marie Noelle Ledru wie Ratatouille

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wie Ratatouille

Weinberg & Ausbau: Selektive Handlese aus überwiegend 1974 gepflanzten Reben (mit sukzessiver Erneuerung einzelner Zeilen)

Graphit und einem salzigen Mineralleuchten

die die Dichte und Intensität dieses Weines bereits im Glas erahnen lässt

während die steinig-mineralische Prägung für Kontur sorgt

Il Carnasciale 2020 Marie Noelle Ledru wie RatatouilleIl Carnasciale 2020 ist die seltene Interpretation der Rebsorte Caberlot einer natrlichen Kreuzung aus Cabernet Franc und Merlot aus mikroskopisch kleinen Parzellen in der Toskana. Der Jahrgang zeigt sich zugnglich, mit seidigen Tanninen, satter Frucht und wrzig herzhafter Tiefe, begnstigt durch ein zustzliches Jahr Flaschenreife. Als Kultprojekt und Pionier fr Caberlot steht Il Carnasciale seit Jahrzehnten fr Handwerk in Miniaturformat und die wohl

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