alto adige pinot bianco doc 2025 erste neue W14-15-vinitaly ai secondi di pesce

ai secondi di pesce

tra le quali spiccano fragola

viene vinificato con una macerazione sulle bucce di tre ore

su suoli argillosi e calcarei

su uno sfondo di fiori ed erbe aromatiche

alto adige pinot bianco doc 2025 erste neue W14-15-vinitaly ai secondi di pesceAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il naso dominato da un chiaro sentore di mela, alternato a lievi nuances floreali. Al palato fresco, con una struttura lineare e equilibrata. Tutta la freschezza del terroir circostante Caldaro ricompresa in questo Alto Adige DOC prodotto dallazienda Erste + Neue; un Pinot Bianco in purezza semplice e coerente, che trasmette i giusti caratteri