vernaccia di san gimignano docg salcheto W20-21-champ-grandi Vinificato solo in acciaio per

Vinificato solo in acciaio per preservarne fragranza e immediatezza

soprattutto pepe e chiodi di garofano

poi circa 12 mesi in botti grandi (20 ettolitri)

lasciato maturare per alcuni mesi in grandi botti di rovere

die gejagt werden

vernaccia di san gimignano docg salcheto W20-21-champ-grandi Vinificato solo in acciaio perGiallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si avvertono profumi di ginestra, note di frutta gialla, echi di miele ed erbe aromatiche; al sorso rotondo, di buona struttura, equilibrato da vivace freschezza e sapidit. La Vernaccia di San Gimignano, prodotta dalla cantina Salcheto, ottenuta da uve coltivate secondo il disciplinare biologico nella vigna aziendale di Casa Lucii. In seguito alla vendemmia manuale e alla vinificazione in acciaio, il vino