Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g sub-espumas-und-siphons natives Olivenöl aus der Emilia-Romagna

natives Olivenöl aus der Emilia-Romagna vereint sich mit dem Aroma von Winter- Trüffeln - mit einer besonders markanten absoluten Trüffelnote

insbesondere in der Region des Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche Huelva

Sie sind noch nicht vollständig schwarz bzw

Der Vielfalt sind mit diesem Produkt keine Grenzen gesetzt

5 Minuten in kaltem Wasser einweichen

Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g sub-espumas-und-siphons natives Olivenöl aus der Emilia-RomagnaCogn ist ein Rezept mit alten Wurzeln, das auf den historischen Bauernhfen der Langhe zubereitet wird. Zum Sommerende wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa Birnen, Walnssen und Haselnssen einreduziert und angereichert so entsteht ein aromatisches Kompott, das whrend der Wintermonate genossen wird. Wir finden es sowohl im Sommer wie auch das ganze Jahr ber wunderbar zu Schinken und Kse.