Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection 2025 Walter Scott Fonroque ist ein bedeutendes Weingut

Fonroque ist ein bedeutendes Weingut in Saint-Émilion Grand Cru und steht für einen Stil

Finish: Von kurz und fruchtbetont bis lang

Trotz seines Charakters als „Basis-Aligoté“ zeigt der Wein eine überraschend schöne Komplexität

Kulinarisch ist der Cristal Rosé 1999 ein herausragender Begleiter zu edlen Speisen: Er harmoniert exzellent mit feinen Schalentieren wie Hummer

Eine Karaffierung von 1–2 Stunden ist bei einem jungen Brunello wie dem 2021er empfehlenswert

Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection 2025 Walter Scott Fonroque ist ein bedeutendes WeingutDomini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection verbindet die klassische Appassimento Tradition Venetiens mit der eleganten Handschrift von Valpolicella. Die sorgfltige Trocknung der Trauben und der Ausbau im Holz verleihen dem Wein Tiefe, Wrme und eine besonders harmonische Struktur. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich rubinrot mit bereits leicht gereiften Nuancen. In der Nase entfalten sich reife Kirschen, feine Vanille und wrzige