POUILLY FUMÉ - GITTON PÉRE & FILS 41% blank rubinrød farve

blank rubinrød farve

Mest almindeligt anvendes Crème de Cassis i en blanding med hvidvin

og viser at også 'beskedne' Bardolino-vine kan være spændende

Umiddelbart efter høsten bliver druerne skånsomt mast med luftpresse og gennemgår en kort maceration (skindkontakt)

faktisk gør den meget 'champagne'-agtig

POUILLY FUMÉ - GITTON PÉRE & FILS 41% blank rubinrød farvePouilly Fum er et ikonisk vinomrde i den vre Loire dal. Omrdet er kendt for sine fornemme hvidvin, lavet p Sauvignon Blanc druen og denne Pouilly Fume hvidvin er en fornem reprsentant for omrdet. F en oplevelse! Smag denne vin der emmer over af mineralitet, med en frisk frugtrig palette og en lang intens eftersmag. Vinen er skn nu, men klarer ogs et par r i klderen uden problemer. Perfekt til fiskeretter, skaldyr eller til den kolde buffet.