2023 Pinot Noir – Deux Rangs Courts (13%) – Elegant frugtdrevet Pinot fra Languedoc (Bourgogne stil) Dessertvin Braiseret kød – fx ossobuco

Braiseret kød – fx ossobuco

crushed rocks

Tør og mellemfyldig krop

som kun tid kan skabe

ristet træ

2023 Pinot Noir – Deux Rangs Courts (13%) – Elegant frugtdrevet Pinot fra Languedoc (Bourgogne stil) Dessertvin Braiseret kød – fx ossobucoBeskrivelse 2023 Pinot Noir Deux Rangs Courts er en elegant, aromatisk og silkebld Pinot Noir fra den vestlige del af Languedoc tt p Pyrenerne, hvor klige vinde og kalkstensjord skaber perfekte forhold for denne druesort. I glasset str vinen skinnende rubinrd. Nsen er intens og indbydende med sorte frugter, mrke kirsebr, vanilje, varme krydderier og et let strejf af lakrids. I munden er den elegant og harmonisk med fine tanniner, en fljlsagtig