Lodali Lorens Langhe Nebbiolo DOC 2023 Rosévin Den dyrkes praktisk talt kun

Den dyrkes praktisk talt kun her i regionen og har historisk været brugt i blends for at tilføre farve og kraft

Den er ideel til retter som hummer

Druerne kommer udelukkende fra Rocche Deil 7 Fratelli marken

hvorefter vinen overføres til små slavonske egetræsfade på 10 hl

Drik den let afkølet – nu eller over de næste 5-7 år

Lodali Lorens Langhe Nebbiolo DOC 2023 Rosévin Den dyrkes praktisk talt kunFarven er elegant og lys. Smagen er stor og vedholdende med elegante noter af rde br og frugter og et fint hint af rosenblade. Virkelig harmonisk og med meget flot struktur. Passer perfekt til Kd, svampe og trfler, modne oste. Druerne kommer udelukkende fra vinmarker beliggende i Treiso. Druerne afstilkes og presses blidt. Gring foregr i rustfri stl under kontrolleret temperatur i ca 15 18 dage. Herefter stabiliseres vinen p slaviske egetrsfade og min