Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 Tilbud hvor der har været tilstrækkelig

hvor der har været tilstrækkelig med sol og varme

koncentreret og silkeblød – men aldrig tung

Denne helt specielle Cuvée som kun kommer på magnum

der har udviklet sig til en klassiker blandt Champagne-entusiaster og samlere

mørk stenfrugt og kølige kaffe-noter udfolder sig med imponerende finesse

Pyramid Valley Pinot Noir North Canterbury 2019 Tilbud hvor der har været tilstrækkeligFrsteklasses Pinot Noir der i sin stil bevger sig lidt vk fra hvad man ofte oplever fra New Zealand. Her er der langt mere jord, peber og krydderi, der kommer som en venlig hilsen fra terroiret. Frugten kommer fra fire forskellige biodynamisk dyrkede marker, der fordeler sig godt rundt i Waipara regionen, der i vores jne er New Zealands bedste omrde til Pinot Noir. I fermenteringen bevarer winemaker Huw Kinch 30% af klaserne som hele, hvilket er med